Bolinhos de semente de gergelim italiano

Name: bolinhos de semente de gergelim italiano
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; 3 ovos; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo; 3 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 2/5 litros contendo sementes de gergelim; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo 2% de leite

Esses biscoitos europeus não tradicionais não são excessivamente doces e têm um excelente crocante de sementes de gergelim. Eles são o acompanhamento ideal para uma xícara de café ou chá recém-preparado. — Sarah Knoblock, Hyde Park, Indiana

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, creme de manteiga e açúcar até ficar leve e fofo.Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.Adicione a baunilha.Combine a farinha, o fermento eo sal; adicione gradualmente a mistura desnatada e misture bem.
Vire em uma superfície levemente enfarinhada, amasse 10-12 vezes ou até ficar homogêneo.Divida de massa em oito porções.Faça cada parte em um 24-in.log.Corte registra em peças de 2-em.
Coloque as sementes de gergelim e o leite em tigelas rasas separadas. Espalhe os pedaços com o leite e, em seguida, enrole em sementes de gergelim. Coloque 2 pol em pastilhas untadas. Despeje a 350 ° por 7-9 minutos ou até que o molho e o fundo fiquem levemente dourados. Deixe esfriar por 2 minutos antes de retirar das panelas para os racks de arame.