Bolinhos de queijo limão

Name: bolinhos de queijo limão
Total time: 99 min
Yield: 24
Ingredients: 1 pacote de (517 gramas) (tamanho de 2 camadas) mistura de bolo branco; 1 pacote de 96 gramas Jell-O Lemon Instant Pudding; 1/4 litro de água; 4 claras de ovos; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 1 (250 g) pacote Philadelphia Brick Cream Cheese, suavizado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida; 2 colheres de sopa de suco de limão; Uma tigela com capacidade de 9/10 litros contendo açúcar de confeiteiro

Estes cupcakes úmidos feitos com pudim de limão são cobertos com glacê de queijo creme de limão.

Ingredientes

preparação

Aquecer forno a 350 F.
Bata os primeiros 5 ingredientes em uma tigela grande com o misturador em velocidade baixa 1 min. Ou até que os ingredientes secos estejam umedecidos. (A massa será espessa). Bata em velocidade média 2 min. Colha em 6 muffins de papel forrado
Asse de 21 a 24 min. ou até que o palito inserido nos centros saia limpo. Arrefecer em panelas 10 min .; remova os racks de arame. Esfrie completamente.
Bata o cream cheese, a manteiga e o suco de limão em uma tigela grande com a batedeira até misturar bem. Gradualmente adicione o açúcar, batendo bem após cada adição. Espalhe em cupcakes.