Bolinhos de polenta cardamomo-limão

Name: bolinhos de polenta cardamomo-limão
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amêndoa branqueada, tostada; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo fubá amarelo; 1 colher de sopa de açúcar em pó; 1 colher de sopa de casca de limão fresco ralado; Cardamomo moído de 3/4 colher de chá; 1 traço sal; 3 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de água; 1 ovo grande; spray para cozinhar; 1 colher de sopa de açúcar em pó

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus.
Coloque amêndoas em um processador de alimentos, pulse até finamente moído.
Levemente colher farinha em xícaras de medição secas; nível com uma faca.
adicione farinha e próximos 5 ingredientes (farinha através de sal) ao processador de alimentos, processe até combinado.
Adicione a manteiga, a água e o ovo; pulso 3 ou 4 vezes ou apenas até combinado.
Pressione levemente a mistura uniformemente no fundo de uma forma redonda de 23 centímetros revestida com spray de cozinha.
Polvilhe com açúcar em pó.
Asse a 170 graus por 30 minutos ou até dourar levemente.
Remova o anel externo da forma de mola e corte o biscoito em 12 fatias, enquanto estiver morno.