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Ellen Janet Nestler
Quadrados e cobertura de chocolate suíço
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Ingredientes
- 1/4 litro de água
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina
- 43 gramas de chocolate sem açúcar
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha
- Uma taça com capacidade para 1,125 litros, contendo açúcar em pó, peneirado
- 2 ovos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina
- 6 colheres de sopa de leite
- 43 gramas de chocolate sem açúcar
- Uma taça com capacidade para 1,125 litros, contendo açúcar em pó, peneirado
- 1 colher de chá de baunilha
- Provar metades de nozes
preparação
-
Preaqueça o forno a 375 graus.
-
Combine água, manteiga e chocolate em panela; leve para ferver.
-
Retire do fogo. Misture farinha e açúcar.
-
Junte a farinha e o açúcar.
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Adicione os ovos, o creme azedo, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture bem.
-
Despeje em rolo untado de geleia 15 1/2 x 10 1/2 geléia.
-
Asse em 375 por 20 a 25 minutos.
-
Frost enquanto quente com cobertura de chocolate ao leite.
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Legal.
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Corte em quadrados.
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Para a cobertura: Misture a manteiga, o chocolate e o leite na panela.
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Ferva 1 minuto.Remova do fogo.Adicione o açúcar.
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Bata até amaciar.
-
Mexa em baunilha.
-
Espalhe em praças.
-
Enfeite com metades de nozes, se desejar.
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