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Alessandra Martellacci
Bolinhos de pipa tingidos
Nossos padeiros da Test Kitchen tinham suas cabeças nas nuvens quando criaram esses biscoitos crocantes! Eles "tie-dyed" massa refrigerada com corante alimentar e virou cordas de alcaçuz vermelho em caudas de pipa.
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Ingredientes
preparação
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Em uma superfície levemente enfarinhada, misture a massa de biscoito e a farinha até que estejam combinados (a massa ficará dura). Aperte em um círculo de 5 a 5 cm. Com um ponto de cada cor de corante; Amasse 5-10 vezes ou até as cores começarem a girar.
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Abra a massa com uma espessura de 0,125 polegada. Corte com um cortador de biscoito enfarinhado de 3 pol.em forma de diamante. Coloque 1 polegada em folha de cozimento não embebida. Despeje a 350 ° por 10-13 minutos ou até que as bordas fiquem levemente douradas. .Cool por 2 minutos antes de retirar das panelas para racks de arame.
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Vire os biscoitos para baixo. Para cada biscoito, prenda um pedaço de alcaçuz com um salva-vidas; laço o alcaçuz através do Life Saver novamente para manter o doce no lugar.Repita com o segundo Life Saver.Attach kite coroa na parte de trás de cada cookie com geada.Deixe ficar até definir.
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