Bolinhos de pinwheel de massa folhada com geléia

Name: bolinhos de pinwheel de massa folhada com geléia
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: 1 (489 gramas) pacote de massa folhada congelada, descongelada (2 folhas); 1 ovo, batido para misturar (esmalte); açúcar em pó; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo geléia (como framboesa, damasco e kiwi); açúcar em pó

Use suas variedades favoritas de geléia ou tente limão coalho.Biscoitos simples com uma apresentação bonita.Da Bon Appetit Magazine, dezembro de 1995.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 400 ° F levemente manteiga 2 pesadas grandes folhas de cozimento.Roll out 2.5 folha de massa folhada na superfície levemente enfarinhada para centímetro retângulo.Trimas bordas ordenadamente, formando retângulo centímetro.Corte retângulo em quadrados de vinte centímetros.Usando pequena faca afiada, faça 1 corte diagonal de ½ polegada em todos os 4 cantos de 1 quadrado, cortando em direção ao centro (não corte pelo centro) .Para formar cata-ventos, dobre todos os outros pontos de massa folhada em direção ao centro do quadrado, pressionando para aderir.Repetir com restante massa folhada praças
Pincel escovas levemente com esmalte de ovo.Polvilhe cada um com 0,5 colher de chá de açúcar.Coloque 0,5 colher de café doce no centro de cada.Transfira para assadeira preparada.Assoce até cataventos são dourados e inchados, cerca de 13 minutos.Usando espátula de metal, transferir cookies para rack e fresco.Repita com a folha restante de massa folhada, glacê, açúcar e geléia.
Polvilhe os cookies com açúcar em pó, se desejar. (Pode ser preparado à frente.Coloque os cookies entre as folhas de papel encerado em recipientes herméticos e congelar até 2 semanas; descongele antes de embalar ou armazene hermeticamente à temperatura ambiente até 3 dias).