Bolinhos de pinwheel de chocolate

Name: bolinhos de pinwheel de chocolate
Yield: 72
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo encurtamento; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; 2 colheres de chá de extrato de baunilha; 1 gema de ovo; 2 colheres de sopa de leite quente; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha de trigo peneirada; 1/2 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; 1 (28 gramas) de chocolate sem açúcar quadrado, derretido; 2 colheres de sopa de leite quente; 2 colheres de sopa de leite quente

Ingredientes

preparação

Encurtamento de creme e açúcar e baunilha; misturar em gema de ovo e 1 colher de sopa de leite. Triturar farinha, fermento em pó e sal; mexa em mistura de creme.
Divida a massa ao meio; para uma parte, adicione o chocolate e 1 colher de sopa de leite; misture.Chill ambas as massas 1,5 horas.
Em papel encerado, enrole cada metade da massa no retângulo de 25x30 centímetros.Coloque a camada de chocolate com leite quente; coloque a camada simples no topo, de modo que sua borda distante se estenda além da borda do chocolate.
Enrole o rolo em papel encerado. Frio bem.
Slice thin.Bake na assadeira untada em forno moderado 190 graus (190 C) 8 a 10 minutos.Faz 4 a 6 dúzia de cookies.