Bolinhos de mirtilo de trigo integral (vegan)

Name: bolinhos de mirtilo de trigo integral (vegan)
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 16-18 muffins, 12
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo integral; 1 colher de chá de sal; 4 colheres de chá de fermento em pó; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo sementes de linho moídas; Óleo de canola de 170 litros; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo néctar de agave ou Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo mel; 1 banana amassada (ou 1/2 c. Leite de soja); Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo mirtilos (frescos ou congelados); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo integral; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farelo de aveia (ou aveia moída); Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo açúcar (o açúcar turbanado funciona melhor); 1 colher de sopa de canela em pó; Margarina de 130 litros (equilíbrio de terra funciona bem) ou 130 litros de óleo de coco (equilíbrio de terra funciona bem)

Este é um muffin fácil e saboroso.Há muito pouco açúcar refinado na receita e sem leite.No entanto - eles são tão bons que ninguém nunca vai saber como eles são saudáveis.

Ingredientes

preparação

Combine todos os ingredientes secos do muffin em uma tigela grande.
Adicione os ingredientes molhados e mexa até misturar. Se a mistura parecer muito grossa, adicione duas colheres de sopa de leite de soja ou água.
Adicione em mirtilos.
Prenda as forminhas de muffin e encha aproximadamente 0,75.
Misture a cobertura de migalhas com as mãos e polvilhe um pouco em cada muffin - o suficiente para cobrir o topo.
Asse em 400 por 15 a 20 minutos ou até dourar levemente e pronto.