Bolinhos de mirtilo de trigo integral

Name: bolinhos de mirtilo de trigo integral
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 2/5 litros contendo farinha de trigo integral; Uma tigela com capacidade para 2/5 litros contendo farinha de trigo integral; 1 colher de sopa de açúcar; 4 colheres de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga fria, em cubos; Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo leitelho; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo mirtilos frescos; 1 colher de sopa de açúcar

Ninguém vai suspeitar que esses scones úmidos da nossa equipe de Test Kitchen são leves. Com uma cobertura rústica e açucarada e carregados com farinha de trigo integral e blueberries frescas, as fatias douradas são deliciosamente nutritivas.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture as farinhas, açúcar mascavo, fermento em pó e bicarbonato de sódio.Corte na manteiga até a mistura se assemelha migalhas grosseiras.Mexer no leitelho apenas até umedecido.Mexa em mirtilos.Vire para uma superfície enfarinhada; gentilmente amasse 10 vezes
Transferir a massa para uma assadeira revestida com spray de cozinha.Arra para dentro de um círculo de 9 pol.Corte em 12 fatias, mas não separar.Polvilhe com açúcar
Asse em 375 ° por 30 a 35 minutos ou até dourar.