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Bolinhos de milho do marmelo
 
 
4-6 PorçõesPTM30 min

Bolinhos de milho do marmelo


Minha Família ama milho de qualquer maneira e de qualquer maneira você conserta isto. Quando eu era pequeno meu marmy fez estes para mim toda vez que nós visitaríamos agora eu os faço para meu neto que os ama tanto quanto eu fiz! Eu usei milho congelado quando eu não tinha fresco ... ainda era bom! Às vezes comemos como petiscos ou aperitivos e usamos um molho de cebolinha e pimenta. O tempo de preparação depende da rapidez com que você corta o sabugo.

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preparação

  1. Corte os grãos de 4 espigas de milho e coloque-os em uma tigela média.Usando a parte de trás de uma faca, raspe as espigas sobre a tigela para extrair os sucos e polpa.A mistura vai se parecer com ovos mexidos.
  2. Bata as gemas em uma tigela grande até a luz.Batido na farinha, açúcar e sal e pimenta.Mexa no milho.
  3. Bata as claras até ficarem firmes.Despeje-as na mistura de milho.Aqueça uma frigideira pesada em fogo médio e engraxe levemente.Dobre a massa em pequenas colheres na frigideira quente e cozinhe até dourar.



Adorei

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