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Pamela
Bolinhos de microplaqueta de chocolate laranja amora
Esses biscoitos, cheirosos aos sabores da estação, são crocantes e leves. Comprei essa receita, mas ainda não fiz os biscoitos. Coloco a receita aqui para não perdê-la.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus. Folhas de bolinho de linha com pergaminho ou silpat.
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Misture a farinha, o fermento, o refrigerante e o sal em uma tigela média.
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Em uma tigela grande separada, manteiga creme e açúcar, juntamente com uma batedeira elétrica até a cor clara.Bata no ovo e raspas de laranja.Adicione a mistura de farinha um pouco de cada vez com o misturador em baixa velocidade, mexendo até apenas combinar.Dobre em cranberries e lascas de chocolate.
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Largue a massa por colheres de sopa arredondadas sobre as assadeiras preparadas.Assuma 9 a 12 minutos no forno pré-aquecido ou até que as bordas dos biscoitos estejam levemente douradas.Funde por 3-4 minutos na panela, transfira para um tabuleiro e deixe esfriar completamente.
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Nota: os pedaços de chocolate preto podem ser usados nesta receita. Adicionando coco é uma opção como está adicionando nozes.
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