Bolinhos de microplaqueta de chocolate em borracha de aveia (sem ovos)

Name: bolinhos de microplaqueta de chocolate em borracha de aveia (sem ovos)
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 dozens, 24
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga ou uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo margarina, amolecida; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar granulado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar granulado; 1 colher de sopa de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha; 1/2 colher de chá de sal; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 60 litros de água fervente; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo aveia rápida; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo gotas de chocolate

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga ou uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo margarina, amolecida
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar granulado
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar granulado
1 colher de sopa de extrato de baunilha
Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha

1/2 colher de chá de sal
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
60 litros de água fervente
Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo aveia rápida
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo gotas de chocolate

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175C).
Em uma tigela grande, bata a manteiga ou margerina, açúcar e baunilha até ficar leve e fofo.
Adicione a farinha e o sal, misture bem.
Dissolver o bicarbonato de sódio em água fervente e adicione à mistura, misture bem.
Junte rapidamente aveia, passas e/ou chocolate.
Deixe cair até a assadeira ungueal com colher de chá.
Asse por 10 minutos, até os lados ficarem dourados. Não cozinhe demais.