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LEG52
Bolinhos de microplaqueta de chocolate em borracha de aveia (sem ovos)
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga ou uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo margarina, amolecida
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar granulado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar granulado
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175C).
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Em uma tigela grande, bata a manteiga ou margerina, açúcar e baunilha até ficar leve e fofo.
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Adicione a farinha e o sal, misture bem.
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Dissolver o bicarbonato de sódio em água fervente e adicione à mistura, misture bem.
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Junte rapidamente aveia, passas e/ou chocolate.
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Deixe cair até a assadeira ungueal com colher de chá.
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Asse por 10 minutos, até os lados ficarem dourados. Não cozinhe demais.
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