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Dunbarmama
Bolinhos de melaço de frieda
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela, creme de achatamento e açúcar até ficar leve e fofo.Batido no melaço, água e vinagre.Combine a farinha, bicarbonato de sódio, gengibre, canela e sal; bata na mistura desnatada.Cubra e arrefeça por 3 horas
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Em uma superfície levemente enfarinhada, desenrole a massa para espessura de 0,25 polegadas.Corte com um cortador de 2,5 polegadas nookokie, copo ou cortador decorativo embebido em farinha.Ligue em assadeiras untadas.Bake a 375 ° por 8 minutos ou até as bordas são ligeiramente dourados.Não overbake.
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