Bolinhos de melaço de frieda

Name: bolinhos de melaço de frieda
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo encurtamento; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo melaço leve ou sorgo; 80 litros de água fervente; 1 colher de sopa de vinagre branco; Uma tigela com capacidade de 1,25 litro contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de gengibre moído; 1 colher de chá de canela em pó; 1/4 colher de chá de sal

Ingredientes

preparação

Em uma tigela, creme de achatamento e açúcar até ficar leve e fofo.Batido no melaço, água e vinagre.Combine a farinha, bicarbonato de sódio, gengibre, canela e sal; bata na mistura desnatada.Cubra e arrefeça por 3 horas
Em uma superfície levemente enfarinhada, desenrole a massa para espessura de 0,25 polegadas.Corte com um cortador de 2,5 polegadas nookokie, copo ou cortador decorativo embebido em farinha.Ligue em assadeiras untadas.Bake a 375 ° por 8 minutos ou até as bordas são ligeiramente dourados.Não overbake.