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Suzanne Frideres
Bolinhos de melaço chewy
Esta receita foi passada em nossa família desde a Segunda Guerra Mundial e continua sendo a favorita dos netos hoje. Não substitua nada pelo encurtamento do derretimento; seus resultados não serão tão bons. Se você preferir um biscoito de melaço mais crocante, assar mais um minuto. Esses cookies congelam bem (se você puder evitar que sua família os coma primeiro!)
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela grande, misture o encurtamento, o açúcar, o melaço e o ovo. Bata bem.
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Peneire a farinha, o bicarbonato de sódio, o sal e as especiarias. Adicione à mistura de gordura/açúcar e misture bem.
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Massa fria cerca de meia hora ou até ficar firme.
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Enrole em 1 "bolas, em seguida, enrole bolas de açúcar. Colocar cerca de 5 centímetros de distância na assadeira.
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Bake about 8 minutes at 375 degrees. The edges should be slightly brown. Do not overbake!
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Arrefecer nas prateleiras antes de guardar.
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