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Claudia in ny
Bolinhos de manteiga de amendoim e banana
Scones são um dos mais queridos e fáceis de fazer trata teatime Inglês, esta é a razão por que não pude resistir, mas para criar esta alternativa saudável.Uma pequena dica para ajudá-lo a obter os melhores resultados é que quanto menos você toca a massa , o crumblier seus scones será.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos - farinha, fermento em pó, goma xantana e sal.
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Em uma tigela separada, bata os ingredientes molhados - manteiga de amendoim, banana, ovo, baunilha, leite e açúcar.
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Adicione a mistura seca no molhado.
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Transforme a massa resultante em uma superfície levemente enfarinhada e sove.
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Role-o para cerca de 1/2 ”de espessura.
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Corte-o em rodadas individuais usando um cortador de biscoitos de 2,5 ”.
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Escove os topos com leite.
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Asse por 20 minutos a 190C/375anddeg; F.
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Deixe esfriar completamente em um rack de resfriamento.
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Finalmente, se você quiser adoçar os scones, então você pode sufocá-los com uma deliciosa geléia de framboesa.
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Adorei