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Bolinhos de maçã caramelada
O Noroeste é conhecido por suas maravilhosas maçãs. Comer esta sobremesa é uma maneira perfeita de se aquecer em uma noite nítida de outono.
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Ingredientes
- MOLHO:
- 3/8 litro de água
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de sal
- DUMPLINGS:
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar
- 1-1/2 colheres de chá de fermento em pó
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro, contendo maçãs tartas descascadas em cubos
- Chantilly ou sorvete de baunilha, opcional
preparação
-
Em uma panela grande, misture os ingredientes do molho; deixe ferver, mexendo sempre.
-
Para os bolinhos, misture a farinha, o açúcar e o fermento em uma tigela grande. Adicione leite, manteiga e baunilha; mexa até ficar umedecido.Deixe-o suavemente.Drop ao amontoar colheres de chá no molho fervente.Cubra e cozinhe em fogo baixo até que uma faca inserida no centro saia limpa, cerca de 8 a 10 minutos.Cerveja morna com chantilly ou sorvete se desejado.
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