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TheHippyHomemaker
Bolinhos de limão-derreter-a-sua-boca
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Ingredientes
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Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo manteiga, amolecida
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar em pó
- Uma tigela com capacidade para 9/10 litros contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amido de milho
- 2 colheres de chá de casca de limão
preparação
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Aqueça o forno a 350 ° F
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Em uma tigela grande, bata a manteiga e 1/4 de litro de açúcar em pó com batedeira em velocidade média.Mexa em farinha, amido de milho, raspas de limão e baunilha até ficar bem misturado.
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Forme a massa em bolinhas de centímetro e coloque cerca de 3,75 centímetros de distância em uma assadeira forrada de pergaminho e alise um pouco.
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Asse de 9 a 11 minutos, ou até que as bordas fiquem douradas claras.Remova cuidadosamente da assadeira para a grade.
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Misture 1/4 litro de açúcar em pó, suco de limão e raspas em uma tigela pequena. Acrescente suco adicional, se necessário, ou açúcar em pó para engrossar.
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Mergulhe os topos dos biscoitos resfriados na cobertura e coloque no papel manteiga que você assou os biscoitos para endurecer.
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