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Bolinhos de gengibre laranja
Faça e compartilhe esta receita dos queques alaranjados do gengibre de.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, temperatura ambiente
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar em pó
- 3 ovos
preparação
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Pré-aqueça o forno a 81 inserir forros em recipientes de litro.
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Em uma tigela, peneire a farinha, o fermento, o sal e o bicarbonato de sódio.
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Adicione a manteiga e o açúcar à tigela da batedeira com o acessório da pá, bata em velocidade média até a mistura ficar leve e arejada.
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Reduza a velocidade para baixo, adicione os ovos um de cada vez, misture bem.
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Adicione metade do suco de laranja e o gengibre na massa.
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Adicione gradualmente metade da quantidade de ingredientes secos, misturando até incorporar; adicione o suco de laranja restante e a metade restante dos ingredientes secos, misturando até que a massa esteja macia (não misture demais).
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Encher os forros do queque Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo cheio; Asse por uma tigela com uma capacidade de 506 litros contendo minutos, ou até são elásticos ao toque e uma picareta sai limpa.
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Retire do forno e deixe esfriar na gradinha por 10 minutos.
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Faça o esmalte: Adicione o suco de laranja, suco de limão e açúcar em pó em uma panela pequena em fogo baixo, misturando por cerca de 2 minutos até evaporar um pouco.
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Retire do fogo e glacê cupcakes com uma colher de sopa cada.
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Espere cerca de 5 minutos para que o esmalte arrefeça e endureça antes de cobrir com uma fatia de tangerina descascada.
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