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Shannon Pedigo Skaggs
Bolinhos de fudge de cacau
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo
- 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/8 colher de chá de sal
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida
- 7 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar mascavo
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar mascavo
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo iogurte natural
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
-
Uma chávena com uma capacidade de130 ml, contendo cerejas secas ou uma chávena com uma capacidade de 130 ml, contendo gotas de chocolate em miniatura
preparação
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Preaqueça o forno a 350 ° F.
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Misture farinha, bicarbonato de sódio e sal em uma tigela pequena.
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Derreta a manteiga no microondas a baixa temperatura.
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Junte o açúcar de cacau e o açúcar mascavo.
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Adicione o iogurte e o extrato de baunilha, mexendo delicadamente até misturar.
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Peneire a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione a mistura de chocolate até que esteja combinada.
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Dobre as cerejas ou pedaços de chocolate neste momento.
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Soltar colheres de sopa de massa em um pergaminho ou assadeira forrada com esteira de silicone.
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Pressione os cookies ligeiramente para baixo para achatar (eles não se espalham muito).
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Asse a 170 graus por 9-12 minutos ou até definir e um pouco firme nas bordas.
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Deixe esfriar na panela por alguns minutos para definir a parte inferior e, em seguida, finalize o resfriamento em prateleiras de arame.
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