Bolinhos de chocolate cereja

Name: bolinhos de chocolate cereja
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cacau em pó sem açúcar; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/4 colher de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de sal; 1 ovo grande; 1 1/2 colher de chá de baunilha; 48 cerejas maraschino sem drenagem (reserva 4 tsp suco de cereja); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pedaço de chocolate meio amargo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite condensado

Uma cereja escondida sob o chocolate faz uma doce surpresa quando você morde esses maravilhosos biscoitos de chocolate.

Ingredientes

preparação

Combine farinha e cacau; deixou de lado.
Bata a manteiga em uma tigela média em velocidade média até ficar mais macia.
Adicione o açúcar, o bicarbonato de sódio, o fermento e o sal.
Bata até bem misturado.
Bata no ovo e baunilha, raspando o lado da tigela.
Gradualmente, bata na mistura de farinha.
Forma de massa em bolas de centímetro.
Coloque um centímetro de distância em uma folha de cozimento sem graxa.
Pressione os centros com o polegar.
Escorra as cerejas, reservando suco.
Coloque uma cereja no centro de cada cookie na depressão que você fez com o polegar.
Combine pedaços de chocolate e leite condensado em uma panela pequena.
Cozinhe e mexa em fogo baixo até que o chocolate esteja derretido.
Misture 4 colheres de chá do suco de cereja reservado.
Colher cerca de 1 colher de chá da mistura de chocolate e leite sobre cada cereja, espalhando-se para cobrir a cereja.
Se a cobertura for muito espessa, fina com suco de cereja adicional.
Asse em forno a 350 ° F por cerca de 10 minutos ou até que as bordas do biscoito estejam firmes.
Deixe esfriar na assadeira por 1 minuto.
Transfira para uma grade para finalizar o resfriamento.