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Rubiamomma
Bolinhos de cenoura com besan
Estes biscoitos usam farinha de grão de bico / grama (grão de bico) e farinha de trigo integral e não contêm sal. O besan empresta um sabor um tanto de noz, e o encurtamento mantém os biscoitos macios.
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Ingredientes
preparação
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Descasque e finamente rale uma cenoura cheia.
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Creme juntos o encurtamento e o açúcar.
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Misture o ovo.
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Adicione a farinha e o fermento.
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Dobre em cenoura finamente ralada até misturar bem.
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Passe por colheradas sobre a assadeira untada.
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Asse em 375 por 10-13 minutos.
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