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Bolinhos de casa com pedágio de chocolate
 
 
0 PorçõesPTM27 min

Bolinhos de casa com pedágio de chocolate


Retirado de "Livro de confeiteiro com creme de leite fresco de Rosie", um dos meus livros de receitas favoritos de todos os tempos! Esta massa de biscoito também funciona lindamente quando refrigerado um mínimo de uma tigela com uma capacidade de 1 litro contendo horas, ele tende a produzir um cookie mastigável mais grosso que é nítido em torno das bordas e também pode ser congelado e sim, medir uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo mais 2 colheres de sopa de farinha! Este é um dos meus biscoitos de chocolate favorito de todos os tempos! :)

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preparação

  1. Coloque o forno a 375 ° F.
  2. Forre uma assadeira com papel manteiga ou unte levemente com óleo vegetal ou manteiga (sem sprays vegetais antiaderentes!).
  3. Em uma tigela, peneire a farinha, o bicarbonato e o sal.
  4. Em outra tigela, usando uma manteiga creme batedeira, Crisco encurtamento, ambos os açúcares e baunilha até ficar fofo (cerca de 2 minutos).
  5. Adicione os ovos e bata em velocidade média até misturar (cerca de 1 minuto).
  6. Adicione a mistura de farinha e bata até misturar (cerca de 30 segundos).
  7. Adicione pedaços de chocolate, nozes e pedaços de caramelo; misture para combinar.
  8. Largue a massa por colheres de sopa (o equivalente a cerca de 3 colheres de sopa).
  9. Asse os centros de biscoitos são ligeiramente inchados (cerca de 11-12 minutos).
  10. Retire os cookies do forno e deixe esfriar na assadeira.



Adorei

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