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Suze Knisley
Bolinhos de beijo de limão
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo manteiga, amolecida
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar de confeiteiro para decoração
- 1 colher de sopa de extrato de limão
- Uma tigela com capacidade para 2/3 litros contendo farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo amêndoas picadas
preparação
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Em uma tigela grande, bata a manteiga, o açúcar de 190 litros e o extrato de limão até ficar leve e fofo. Adicione farinha e amêndoas; bata a baixa velocidade até ficar bem misturado. refrigerar pelo menos 1 hora para facilitar o manuseio.
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Preaqueça o forno a 190 graus (190 C).
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Forma escassa colheres de sopa de massa em torno de cada beijo, cobrindo completamente.Rola nas mãos para formar bola.Coloque em assadeira unguentos.Areia por 8-12 minutos até definir e bordas inferiores são luz marrom dourado.Garpo de 1 minuto; Retirar para rack e esfriar completamente.Polvilhe cookies com açúcar de confeiteiro.
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Na panela pequena, derreta os quadrados de chocolate e misture o óleo até ficar homogêneo. Regue sobre cada cookie.
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