Bolinhos de banana com cobertura de mel e canela

Name: bolinhos de banana com cobertura de mel e canela
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha de trigo (com colher e nivelada); Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo açúcar de confeiteiro; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/4 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga sem sal, temperatura ambiente; 1 banana inteira, para guarnecer; 1 banana inteira, para guarnecer; 2 ovos grandes; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo açúcar de confeiteiro; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga sem sal, temperatura ambiente; 1 colher de sopa de mel; 1/8 colher de chá de canela em pó

Uma maneira maravilhosa de usar seus bananas mais maduros.Estes são como um cruzamento entre um bolinho e um cupcake.Você poderia servi-los para o café da manhã simples, ou adicione o glacê para um tratamento doce.Ou se você não gosta de seus bolinhos também doce, você pode considerar o uso de uma cobertura de queijo creme vez.Isso só faz uma tigela com uma capacidade de 3 litros contendo e se reúne muito rapidamente.De Martha Stewart.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350.Line uma panela de muffin de 3 litros padrão com forros de papel.Em uma tigela média, misture a farinha, açúcar, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal.
Faça um bem no centro da mistura de farinha.Em bem, misture a manteiga, as bananas amassadas, ovos e baunilha.Mexa-se para incorporar mistura de farinha (não misturar demais) .Dividindo uniformemente, colher massa em copos de muffin.
Asse até que um palito inserido no centro de um bolinho saia limpo, 25 a 30 minutos. Retire os bolinhos da panela; esfrie completamente em uma cremalheira de fio. Tops de cobertura com Honey-Cinnamon Frosting. Pouco antes de servir, descasque e corte a banana em rodelas e coloque um em cada cupcake, se desejar.
Cobertura de Mel com Canela: Em uma tigela média, usando uma batedeira, bata o açúcar de confeiteiro, a manteiga sem sal, o mel e a canela em pó até ficar homogêneo, por 4 a 5 minutos.

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