Bolinhos de avelã oxicoco rum-bebidos

Homem santo.Fiz esses biscoitos por capricho, com base no pressuposto de que os óleos contidos nas nozes seriam uma substituição interessante para os óleos na manteiga ou no encurtamento. O resultado foi crocante por fora, macio por dentro e completamente delicioso.Eu também fiz rum cranberries encharcados em vez das tradicionais gotas de chocolate ou outra tarifa porque eu queria ir para algo mais 'sofisticado', um 'crescido' cookie (Ok, talvez eu estava apenas tentando ser chique - me processar .) Enquanto eles seriam impressionantes em um coquetel schmoozy, eles também gosto bom o suficiente para que seu sobrinho de 8 anos vai começar a fazer viagens secretas de volta para o pote de biscoitos.Uma consideração de usar nozes como seu petróleo é que você provavelmente vai precisar de uma colher de mistura realmente resistente para incorporar os ingredientes úmidos e secos (isto é, é claro, a menos que você tenha a sorte de ter uma batedeira) .Esta massa é SUPER espessa, então pegue uma colher forte e faça um par de conjuntos extras de treinos na parte superior do corpo no ginásio m. *** Apenas como uma nota, não se esqueça de reservar um pouco de açúcar marrom e branco extra, cranberries e avelãs esmagadas para o topo dos bolinhos de cookie antes de colocá-los no forno.