Bolinhos de amônia de hortelã-pimenta

Name: bolinhos de amônia de hortelã-pimenta
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 48
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo açúcar branco; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme pesado; 3 ovos batidos; 1/2 colher de chá de óleo de hortelã; 1 1/2 colheres de sopa de amônia de padeiro; 1/2 colher de chá de óleo de hortelã; Uma tigela com capacidade de 1.125 litros contendo farinha de trigo; 2 1/2 colheres de chá de fermento em pó

Esta é uma receita para biscoitos que minha avó costumava fazer quando eu era criança. Eles são biscoitos muito leves.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 190 graus (190 C).
Em uma tigela grande, nata a manteiga eo açúcar até ficar homogêneo. Mexa no creme de leite e ovos batidos. Misture a amônia na água fervente e mexa para dissolver; misture a mistura de manteiga junto com o óleo de hortelã-pimenta. Combine a farinha e o fermento; mexa na massa até uniformemente misturado.Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole a massa para 2/3 centímetros de espessura.Corte em formas desejadas com cortadores de biscoito.Coloque cookies 3.75 centímetros de distância para as folhas de bolinho preparados.
Asse por 10 a 12 minutos no forno pré-aquecido, até que as bordas estejam douradas. Mexa levemente nas assadeiras antes de retirar para as prateleiras de arame para esfriar completamente.