Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Relevância Popular Rápido e Fácil
vegetarianvegetarian
Restabelecer
  • Ingredientes
  • Dietas
  • Alergias
  • Nutrição
  • Técnicas
  • Cozinhas
  • Tempo
Sem

Bolinhos de açúcar para bolinhos de cerâmica
 
 
12 PorçõesPTM1H15 min

Bolinhos de açúcar para bolinhos de cerâmica


Eu tenho vários moldes de bolinho de cerâmica fofos que você usa para assar.Eles tomam uma massa especial que pode resistir a ser liberada dos moldes.Esta receita veio em um livro de cookie que veio com um dos moldes.O tamanho da porção depende seus moldes.Eu vou colocar 12 para o propósito desta receita.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

preparação

  1. Com uma batedeira, bata a manteiga eo açúcar juntos até ficarem macios. Bata no ovo e no leite/creme.
  2. Adicione a baunilha. Adicione a farinha e o sal neste ponto. Retire a massa da tigela sobre uma superfície levemente enfarinhada.
  3. Amasse a massa brevemente (não muito tempo ou será um biscoito duro) e forme uma bola. Enrole com plástico e leve à geladeira por cerca de 30 minutos (ou você pode relaxar rapidamente no freezer por cerca de 10).
  4. Enquanto a massa está esfriando, pré-aqueça o forno por 250 ° C. Pegue o molde e pincele levemente o óleo na superfície de cozimento dos moldes do biscoito. Farinha o (s) molde (s) e removesse o excesso de farinha.
  5. Pegue um pedaço de massa e, começando de um lado, pressione-o firmemente no molde, adicionando mais massa, conforme necessário. Certifique-se de nivelar a parte de trás do biscoito.
  6. Agora, vire o molde e bata algumas vezes para liberar o biscoito. O biscoito deve sair. Repita a farinha do molde antes de moldar outro biscoito (não use óleo novamente).
  7. Coloque o biscoito formado em uma assadeira com detalhe para cima e leve ao forno no topo 3 do seu forno.Isso ajuda a destacar o bom detalhe do cookie.Bake por cerca de 10 a 12 minutos.
  8. DICAS ÚTEIS.
  9. Não seja tímido em golpear o molde em uma tábua de corte; não vai quebrar se você segurá-lo na posição vertical enquanto bate na borda.
  10. Se o biscoito não for liberado, você usou muito óleo. Limpe o molde com uma escova dura e seca, re-farinha, mas não re-óleo, e tente novamente.
  11. Se seus biscoitos estiverem inchando e perdendo detalhes, use um ovo menor. Se eles estiverem se espalhando e perdendo detalhes, use menos açúcar.
  12. Resfrie também o molde dos biscoitos para facilitar a liberação do cookie.
  13. Se você estiver usando um molde com várias seções como a da foto, faça uma seção de cookie no momento - não o molde inteiro.



Adorei

Comentários


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407