Bolinhos de açúcar fofos "recortados"

Você já teve aqueles biscoitos de açúcar em publix que são realmente fofos e como bolos? Bem ouça é essa receita.Eu acho que é o creme de leite que torna tão fofo.Eu também rola-los talvez 0,25 de espessura e sob cozinhá-los um pouco, mas isso é provavelmente uma preferência pessoal.Eles fazem um pouco de trabalho como qualquer corte - fora de cookies, mas isso é algo que a qualquer momento eu pergunto a alguém da nossa família o que eu posso trazer para a sobremesa eles sempre dizem isso! Eu uso a minha ajuda na cozinha, mas antes disso eu usava a minha varinha o máximo que podia e depois misturei a última parte da farinha com a mão. Espero que você goste.