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HisFoxyLass
Bolinhos de açúcar de opala gram
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/8 colher de chá de sal
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro
- 1 ovo
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
preparação
-
Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte 2 assadeiras.
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Peneire a farinha, o bicarbonato de sódio e 0,125 colher de chá de sal juntos em uma tigela.
-
Bata 1/4 de litro de manteiga, açúcar branco e ovo em uma tigela com uma batedeira até cremosa, 2 a 3 minutos.Adicione a mistura de farinha, extrato de baunilha e extrato de limão à mistura de manteiga; mexa até que a massa esteja bem misturada.Enrole a massa de biscoito em bolas do tamanho de nozes e coloque 5 centímetros de distância em folhas de biscoitos preparadas.Pressione cada bola com o fundo de um copo para achatar levemente.
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Asse no forno pré-aquecido até assado por 6 a 7 minutos. Legal.
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Misture o açúcar de confeiteiro, 60 litros de manteiga derretida, água quente e baunilha juntos em uma tigela até que o açúcar esteja completamente dissolvido e a cobertura esteja homogênea. Acrescente gelo em biscoitos resfriados e cubra cada biscoito com uma noz-pecã.
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