Bolinhos de açúcar de melaço ii

Estes gosto como um biscoito de gengibre.Eles podem ser crocantes ou mastigáveis, dependendo de quando eles são retirados do forno.Bolas de massa são formadas, em seguida, enroladas em açúcar e cozido.

Derreter o encurtamento e esfriar. Adicione açúcar, ovos e melaço; Bata bem.
Peneire a farinha, bicarbonato de sódio, canela, sal, cravo moído e gengibre.Adicionar à mistura de melaço e mexa até ficar bem combinado.Massa de centeio por pelo menos 3 horas ou durante a noite.
Preaqueça o forno a 190 graus (190 C). Unte levemente uma assadeira.
Retire a massa da geladeira e forme bolas de noz. Enrole as bolas em açúcar branco. Coloque as bolas a cerca de 5 centímetros de distância na assadeira preparada.
Asse a 190 graus (190 C) por 8 a 10 minutos para biscoitos em borracha e 10 a 12 minutos para biscoitos mais nítidos. Guarde os cookies em um recipiente hermético.