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Ttyme
Bolinhos de abóbora cranberry
De uma receita "recortada" que eu encontrei muitos anos atrás. A receita original pede passas, mas eu gosto de usar cranberries secas. Elas têm uma textura suave e agradável.
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Ingredientes
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo
- 1 ovo
- 1 colher de chá de baunilha
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo purê de abóbora
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cranberries secas
- Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo farinha
preparação
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Preaqueça o forno a 375 ° F.
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Creme junto a manteiga e os açúcares.
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Bata o ovo, a abóbora e a baunilha.
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Misture os ingredientes secos juntos e depois adicione aos ingredientes molhados e misture bem.
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Mexer em cranberries secas.
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Largue a massa com colheres de sopa arredondadas em uma assadeira untada.
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Asse por 15-20 minutos ou até dourar.
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