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Amber Adamson Kincheloe
Bolinhos de abóbora colheita
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Ingredientes
- Bolos de copo:
- 4 ovos ligeiramente batidos
- 190 litros Mazola® Vegetable Plus! Óleo
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo açúcar em pó
- 1 (425 gramas) pode abóbora
- Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo Argo® OR Kingsford's® Corn Starch
- 2 colheres de chá de Extrato de Baunilha Bourbon 100% Pure Spice Islands®
- 2 colheres de chá de fermento em pó Argo®
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 3/4 colher de chá de sal
- Geada:
- 1 (227 gramas) de creme de queijo, amolecido
- 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina, amolecida
- 1,5 colheres de chá de casca de laranja ralada
- 2 colheres de chá de Extrato de Baunilha Bourbon 100% Pure Spice Islands®
- 1,5 colheres de chá de casca de laranja ralada
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo açúcar em pó
preparação
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Para fazer bolinhos: misture os ovos, o óleo, o açúcar e a abóbora em uma tigela grande; Misture os ingredientes secos em uma tigela separada.Adicione os ingredientes secos à mistura de abóbora e bata até ficar bem misturado.POUR em latas de muffin forradas.Preencha cerca de 0,66 cheio.Bake no forno pré-aquecido 350 por 30 minutos ou até o centro saltar para trás quando tocado .Cool 30 minutos. Espalhar com cobertura.
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Para fazer glacê: bata o cream cheese ea manteiga até ficar cremosa. Adicione os ingredientes restantes e bata até ficar homogêneo. Espalhe sobre cupcakes resfriados.
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