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Bolinhos da gota da cenoura
Eu encontrei em jewishfood- e eles são muito saborosos.Eu não fiz o glacê, mas a receita original pede para ele.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cenouras, ralado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo açúcar em pó
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo açúcar em pó
- 2 ovos
- 1/2 colher de chá de baunilha
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
preparação
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Aqueça o forno a 350 ° F.
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Combine a manteiga e os dois açúcares em uma tigela grande. Bata até ficar cremoso (2 a 3 minutos). Adicione ovos e baunilha. Adicione a farinha, o bicarbonato de sódio, o sal e o canela. Mexa em nozes e cenouras.
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Largue a massa por colheres de sopa sobre folhas de bolacha untadas. Despeje durante 12 a 15 minutos. Deixe esfriar completamente.
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Enquanto isso, bata o açúcar de confeiteiro com a manteiga, creme sheese e baunilha até ficar cremoso.
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Frost cada cookie de refrigeração com 2 colheres de chá de geada.
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