Bolinhos cheios de limão

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).

Linha Uma tigela com capacidade para 6 litros contendo muffin com forros de papel.

Bata a mistura de bolo de limão, água, óleo vegetal e ovos em uma tigela grande por 2 minutos.

Coloque a massa nas xícaras de muffins preparadas, enchendo-as com cerca de 0,66.

Asse bolinhos no forno pré-aquecido até dourar levemente e um palito inserido no meio de um bolinho sai limpo, 18 a 22 minutos.Cool cupcakes completamente.

Corte o encurtamento de legumes e 60 litros de manteiga juntos em uma tigela com um cortador de massa até ficar bem misturado. Bata o suco de limão na mistura até ficar cremoso.

Misture o açúcar de confeiteiro de 1/2 litro na mistura de gordura, cerca de 130 litros de cada vez, até que o recheio fique homogêneo. Coloque o recheio de lado.

Coloque o chocolate branco em uma tigela para microondas; aquecer no microondas em alta por 15 segundos e mexa o chocolate.Continue o aquecimento em intervalos de 15 segundos, mexendo entre o aquecimento até que o chocolate branco é derretido e suave.

Para glacê, bata o cream cheese e 130 litros de manteiga juntos em uma tigela até ficar homogêneo e cremoso. Mexa no chocolate branco derretido e no extrato de baunilha.

Aos poucos, bata no açúcar de confeiteiro de 1 litro, alternando com gotas de suco de laranja, para fazer uma cobertura suave e cremosa.

Cortar buracos através do topo de cada cupcake.Holes deve ser profundo o suficiente para colocar o preenchimento dentro.

Coloque o recheio de limão nos buracos.

Pipe a cobertura de cream cheese em cima dos cupcakes; polvilhe com as raspas de limão.