Bolas de amendoim picante com molho satay

Name: Bolas de amendoim picante com molho satay
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 30 balls, 10
Ingredients: 1 kg de carne picada; 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim; 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim; 1 pequena pimenta vermelha fresca, finamente picada; 1 colher de sopa de caril em pó; 2 colheres de sopa de molho barbecue; 2 colheres de sopa de molho Worcestershire; 1 cebola picada; 1 colher de sopa de tomate; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha de rosca embalada; 300 g de creme azedo; 2 colheres de sopa de molho satay; 1 pequena pimenta vermelha fresca, finamente picada; 1 colher de chá de cominho; 1 colher de chá de coentro moído; 1 colher de sopa de tomate; 1 dente de alho esmagado; 1 colher de chá de gengibre picado

Receita adaptada de 1989 Womens Weekly - parte de um fabuloso banquete para 10 pessoas. Pode ser feito 2 dias antes e mantido coberto na geladeira. Também pode ser congelado por 2 meses - apenas descongele e aqueça em forno a 200 ° C até quente.Essas bolas têm uma textura crocante linda e permanecem bonitas e úmidas - você poderia quase fazer sem o molho satay, mas por que negar a si mesmo? Eu também uso meia carne bovina e meia carne picada.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture com os ingredientes restantes e misture bem.
Enrole colheres de chá cheias da mistura em bolas.
Coloque na assadeira untada e asse em forno a 180 ° C por 15-20 minutos ou até dourar.
Sirva com molho satay.
MOLHO DE SATA.
Combine todos os ingredientes em uma panela pequena e mexa em fogo baixo até aquecer completamente.
Polvilhe com pimenta em pó, se desejar.

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