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Catman-do
Bolachas de queijo de cebola
Delicados com sabor de alho, queijo derretido e uma pitada de cebola, esses muffins rápidos e amanteigados são fáceis o suficiente para jantares de segunda a sexta, mas especiais o suficiente para qualquer jantar de companhia. - Sabor da cozinha caseira
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga fria, em cubos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho
preparação
-
Em uma tigela grande, misture a farinha, açúcar, fermento em pó, cebola em pó, alho em pó, sal e bicarbonato de sódio.Corte na manteiga até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras.Mexa em 1/3 litro de queijo Cheddar-Monterey Jack e queijo parmesão.Mexa em leitelho apenas até umedecido
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Vire para uma superfície levemente enfarinhada; amasse 6-8 vezes.Pat ou role para fora para 1/2-in.thickness; corte com um cortador de biscuit enfarinhada de 2,5 pol.Lugar 2 in.apart em uma assadeira untada.Polvilhe com queijo Cheddar-Monterey Jack restante.Bake a 400 ° por 10-15 minutos ou até dourar.Escolha quente.
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