Blusões suzette

Name: blusões suzette
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha; 60 litros de água morna; 2 ovos grandes; 4 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de açúcar; Sal de 2,5 centimetros; 4 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de casca de laranja ralada; 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher de chá de suco de limão fres; 1 colher de sopa de casca de laranja ralada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cottage; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo iogurte de leite; 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 1/4 colher de chá de extrato de amêndoa; 2,5 centímetro de raspas de limão ralado

Os puristas provavelmente desmaiariam com a mistura da tradição francesa e russa, mas era delicioso e simples, especialmente porque dois dos passos usam um liquidificador. Faça a massa crepe de dia ou de noite antes para uma montagem ainda mais rápida.

Ingredientes

preparação

Combine os ingredientes crepe no liquidificador ou processo de alimentos e processe até ficar bem misturado.Deixe descansar 30 minutos, ou cubra e leve à geladeira por até 2 dias (isso permite que os glúteos relaxem, para crepes delicados).
Combine os ingredientes suzette em uma frigideira pequena e deixe em fogo baixo por vários minutos até engrossar (é um molho bastante fino mesmo quando engrossado).
Combine os ingredientes de enchimento blintz-y no liquidificador e processe até ficar homogêneo.
Aqueça uma panela crepe em fogo médio.Melt um pouco de manteiga nele e despeje em 60 litros de crepe batter.Quickly inclinar a panela tão massa cobre o fundo.Cozinhe até que o topo está definido e na parte inferior é de ouro.Vire e cozinhe por alguns segundos até marrom.Remova a um pedaço de papel encerado.Repita com a massa restante, separando crepes com papel encerado.
Role cerca de 2 colheres de sopa do doce recheio nos crepes e cubra com molho Suzette.
Você terá alguns restos de crepes - congelá-los por até um mês.