Biscotti laranja amora

Name: biscotti laranja amora
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 12 baby biscotti, 8-10
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo farinha de amêndoa descascada; 1 colher de sopa de araruta; 1/4 colher de chá de sal marinho celta; 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo néctar de agave; 2 colheres de chá de casca de laranja; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cranberries secas; Um copo com capacidade para 60 ml contendo pistácios

Estes vegan, sem glúten Cranberry Orange Biscotti são deliciosos com uma xícara de chá ou depois do jantar como um deleite leve (ou lite). / cranberry-orange-biscotti /

Ingredientes

preparação

Em um processador de alimentos, misture a farinha de amêndoa, o pó de araruta, o sal e o bicarbonato de sódio.
Pulso até os ingredientes estarem bem combinados.
Pulso em néctar de agave e casca de laranja até a massa formar uma bola.
Retire a massa do processador de alimentos e trabalhe em cranberries e pistachios com as mãos.
Forme a massa em dois troncos em uma assadeira forrada de pergaminho.
Asse a 350 ° por 15 minutos, retire do forno e deixe esfriar por 1 hora.
Corte os troncos em fatias de ½ centímetro na diagonal com uma faca bem afiada.
Espalhe as fatias em uma assadeira e asse a 300 ° por 12-15 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar, defina e fique crocante.