Biscotti de hortelã

Em uma tigela grande, creme de manteiga e açúcar.Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.Batido em extrato.Combine a farinha, o fermento eo sal; mexa em peppermint candy.Gradually adicionar a mistura creme, batendo até misturado (a massa vai ser duro).

Divida a massa ao meio.Em uma assadeira unguolada, modele cada porção em um retângulo de 12x2,5 polegadas.Coloque a 350 ° por 25-30 minutos ou até dourar.Contraente, remova as prateleiras de arame; esfriar por 15 minutos.Transfira para uma tábua de corte; corte diagonalmente com uma faca afiada em 1/2-in.slices.Coloque o lado do corte para baixo em assadeiras não ungreased.Bake por 12-15 minutos ou até firma.Remover para racks de arame para esfriar.

Em uma tigela de microondas, derreta os pedaços de chocolate e gordura; mexa até ficar homogêneo.Desfrute uma ponta de cada biscoito em chocolate derretido, permitindo que o excesso escorra; polvilhe com candy.Place em papel encerado; deixe repousar até set.Store em um recipiente hermético.