Biscotti de chocolate

Name: Biscotti de chocolate
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo gotas de chocolate semi-doce, divididas em pedaços de chocolate semi-doce; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cacau; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar mascavado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida; 2 ovos grandes; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; Uma bacia com uma capacidade de 1/4 litro contendo cerejas secas, cerejas picadas ou 142 gramas secas

Chocolate e cereja perfeição !! Os sabores de chocolate e cerejas semi-doces ricos fazem estes biscoitos duplamente deliciosos. Estes biscoitos simplesmente doces emparelham maravilhosamente com o seu café da tarde ou chá.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 160 graus. Assadeira grossa.
Pedaços de 170 litros de micro-ondas em uma tigela pequena, descoberta e sem micro-ondas em alta potência (100%) por 45 segundos; mexa (os chips podem reter alguns de sua forma original.Se necessário, microondas em intervalos adicionais de 10 a 15 segundos, mexendo até que pedaços são derretidos).
Combine farinha, cacau, fermento em pó e sal em uma tigela pequena.
Bata o açúcar e a manteiga em uma tigela grande até ficar leve e fofo.
Adicione os ovos e o extrato de baunilha; bata até combinado.
Misture o chocolate derretido.
Aos poucos, misture a mistura de farinha.
Junte as cerejas e as batatas de 1/4 de litro.
Moldar a massa com as mãos enfarinhadas na assadeira preparada em duas toras de 23 x centímetro.
Asse por 40 minutos ou até ficar levemente firme ao toque e rachado em cima. Mexer na assadeira por 10 minutos.
Deslize o registro para a placa de corte e corte cada tora em fatias de 30 centímetros. Retorne à assadeira com o lado cortado para baixo.
Asse, girando uma vez, por 20 minutos ou até ficar firme.
Retire a grade para esfriar completamente.
Coloque os restantes 80 litros de chocolate em saco de plástico pequeno e resistente. Microondas na potência HIGH (100%) durante 30 a 45 segundos; amassar.
Cortar um cantinho da bolsa e regue com biscoitos resfriados.
Deixe repousar até que o chuvisco esteja definido.
Armazene em recipiente bem coberto à temperatura ambiente.