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Princess G
Biscoitos vivos da manteiga de amendoim do canadense
Esta receita é da versão de 1987 do Canadian Living Cookbook. É a melhor receita de biscoito de manteiga de amendoim, imo, eu sempre uso esta. O original não exige os MandMs, mas é a minha coisa favorita para adicionar! Se você vai triplicar ou mais a receita, adicione um ovo extra, que ajuda a mantê-los inteiros depois de assados. O original também pede Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo, mas eu uso metade e metade e você não pode dizer a diferença! /Comida/
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amendoim, dividido pela metade
- 1 ovo
- 1 colher de chá de baunilha
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Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo farinha de trigo integral
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Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo farinha de trigo integral
- 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Sal de 2,5 centimetros
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amendoim, dividido pela metade
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo MandM '
preparação
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Em uma tigela grande, o creme de manteiga e açúcar.Adicione a manteiga de amendoim, cremendo bem.Batido em ovo e baunilha.Em tigela separada, misture farinhas, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal.Blenda em mistura desnatada.Dobre em MandMs se estiver usando. Transforme-as em pequenas bolas (3,175 centímetros/3 cm de diâmetro) e coloque em folhas de biscoito (untadas ou forradas com papel manteiga) .Freie levemente com um garfo enfarinhado.
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Se desejar, cubra cada cookie com uma metade de amendoim.
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Asse em forno a 170 graus (180 ° C) por 8 minutos ou até dourar levemente.
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Deixe esfriar nas assadeiras por alguns minutos e, em seguida, remova-as para que elas arrefeçam completamente.
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Faz cerca de 40 cookies.
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