Biscoitos grandes e grossos de soro de leite coalhado

Name: Biscoitos grandes e grossos de soro de leite coalhado
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo farinha, reservada para rolar a massa; 3 colheres de sopa de manteiga derretida; Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo leitelho (baixo teor de gordura, se desejado); 3 colheres de sopa de manteiga derretida; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo farinha, reservada para rolar a massa

Estes biscoitos são muito grossos e ricos.Muito fácil de fazer.Muito bom para o café da manhã de domingo. Faz 6 biscoitos grandes ou 8 médios.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande misture a farinha com o encurtamento. (Eu gosto de usar minhas mãos). Despeje o Buttermilk. Use uma espátula ou colher para misturar.
Uma vez que a mistura esteja firme, (Se a mistura ainda estiver adicionando um pouco mais de farinha - sobre um copo com uma capacidade de 130 ml contendo a) use as mãos para amassar e dobrar até a mistura formar uma massa firme.
Coloque a massa sobre uma tábua de corte enfarinhada ou superfície dura.Rola a massa e, eventualmente, coloque na assadeira centímetro.Pressione a massa nas bordas da panela para que a massa fique plana e uniforme na panela.
Use uma faca de manteiga para cortar 6 ou 8 quadrados pares na massa. Certifique-se de deixar meio centímetro de espaço entre cada quadrado. Despeje a 350 ° F por 15 a 20 minutos ou até que os biscoitos fiquem levemente dourados.
Derreta a manteiga ou em uma panela ou no microondas.Drizzle manteiga derretida em cima dos biscoitos quentes.Serve com geléia, mel ou manteiga de amendoim (favorito do meu marido).