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Lighty78
Biscoitos do hausfreunde (amigos da casa)
Minha família tem uma longa tradição de assar biscoitos juntos no Natal para dar de presente.É uma grande produção e uma que realmente gostamos, pois é a única vez do ano em que regularmente passamos fins de semana na cozinha da mamãe medindo, misturando, assando e decorando. milhares (sim milhares) de cookies. Estamos sempre à procura de novas adições às nossas bandejas e este cookie de bar alemão parece ter algumas possibilidades, pois a receita original indica que é bem armazenada. A lista de ingredientes não é um erro - apenas exigente nas quantidades necessárias para resultar em um bar perfeito.Fizemos um meio lote para testar e o resultado é um bar incrivelmente rico, quase como um doce. Eu verifiquei várias versões e o esmalte parece ser opcional. Dito isso, isso dá ao produto acabado um bom brilho.
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Ingredientes
- 4 ovos
- 3 colheres de sopa de açúcar em pó
- 3 colheres de sopa de açúcar em pó
- 4 colheres de chá de chocolate fermento ralado ou 4 colheres de chá de chocolate agridoce
- 4 colheres de chá de chocolate fermento ralado ou 4 colheres de chá de chocolate agridoce
- 4 colheres de chá de amêndoas picadas
- 4 colheres de chá de amêndoas picadas
preparação
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Preaqueça o forno a 300 graus.
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Bata os ovos com o açúcar até ficar espumoso.
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Adicione os ingredientes restantes um por um, terminando com a farinha e o fermento juntos.
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Espalhe a massa em uma assadeira grande e lubrificada de 28 centímetros. Despeje por 28 a 32 minutos. O topo deve parecer seco e crocante com algumas rachaduras.
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Quando terminar, gelo com uma mistura de leite e açúcar em pó.Deixe esfriar duas horas ou mais e corte em pequenos quadrados (eles são bons antes do, apenas um pouco de confusão).
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Armazenados em uma lata de biscoitos e refrigerados, essas barras permanecem por um bom tempo.
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