Biscoitos de soro de leite de sadie

Name: biscoitos de soro de leite de sadie
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 18
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de creme de tártaro; 4 colheres de chá de fermento em pó; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo banha; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo leitelho

Esta receita premiada de país justo foi aperfeiçoada por minha avó nas pradarias canadenses do norte. Conselho de Sadie - deixe pequenos pedaços de banha o tamanho de ervilhas ao cortar a farinha dentro. Pode ser servido ao café da manhã, almoço ou jantar.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 230 graus (230 C).
Misture a farinha, o sal, o bicarbonato de sódio, o creme de tártaro e o fermento em pó.Coloque a mistura de farinha com um liquidificador de massa até ficar crocante; Misture a manteiga em uma superfície enfarinhada e amasse algumas vezes para formar uma massa úmida.
Enrole a massa com um centímetro de espessura; corte os biscoitos com um cortador de biscoitos ou um copo redondo. Coloque os biscoitos em uma assadeira untada.
Asse no forno pré-aquecido até que os topos sejam dourados, cerca de 12 minutos.