Biscoitos de recorte de gengibre macio com cobertura de cream cheese

Name: biscoitos de recorte de gengibre macio com cobertura de cream cheese
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo melaço; 1 ovo grande; 2 colheres de chá de gengibre fresco picado; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de noz moscada; 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de cravo moído; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro; GEADA:; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida; 113 gramas de cream cheese, amolecido; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro

Todo Natal, minha família visitava uma exposição das casas de pão de gengibre mais incríveis. Claro, nós poderíamos mastigar biscoitos de gengibre ao longo do caminho! Eu criei minha receita com gengibre fresco e queijo creme ralado - é a mistura perfeita de doce e picante. - Rebekah Jackson, San Jose, Califórnia

Ingredientes

preparação

Creme manteiga e açúcar mascavo até ficar leve e fofo.Batido em melaço, ovo e gengibre.Em outra tigela, misture os próximos seis ingredientes; bata gradualmente em mistura desnatada.Divirta a massa ao meio.Capile cada metade em um disco; embrulhe em plástico.Refrigerar até ficar firme o suficiente para rolar, cerca de 1 hora.
Preaqueça o forno a 350 °. Em uma superfície polvilhada com açúcar de confeiteiro, enrole cada porção de massa em uma espessura de 0,125 polegadas. Corte com um cortador de biscoitos enfarinhado com farinha de 3,5 pol. Coloque uma folha de fermento na assadeira. Asse até que as bordas estejam firmes, 15-18 minutos.Cool completamente em panelas em prateleiras de arame.
Para glacê, bata a manteiga, o cream cheese e a baunilha. Bata no açúcar de confeiteiro. Espalhe ou passe a cobertura sobre os biscoitos.

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