Biscoitos de passas de aveia de coco gengibre

Name: biscoitos de passas de aveia de coco gengibre
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 24
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 3 colheres de sopa de gengibre fresco ralado; limão, espremido; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco, ou a gosto; 2 ovos batidos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aveia de cozimento rápido; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro de coco finamente picado; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo passas sem sementes de Thompson

Um biscoito muito denso com o picante de gengibre fresco para fazer um bom biscoito para o lanche ou almoço.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 190 graus (190 C) .Line uma assadeira com papel manteiga.
Combine farinha, fermento em pó e bicarbonato de sódio juntos em uma tigela. Misture o suco de gengibre e limão em uma tigela separada.
Bata a manteiga eo açúcar juntos em uma tigela até ficar homogêneo e cremoso; adicione o ovo e bata até ficar leve e cremoso. Mexa a mistura de aveia, coco, passas e gengibre na mistura de manteiga cremosa até misturar bem. Adicione a mistura de farinha à mistura de aveia e mexa até a massa estar bem misturada. cerca de 5 centímetros de distância.
Asse no forno pré-aquecido até que os biscoitos estejam levemente dourados, cerca de 10 minutos. Biscoitos frescos em uma cremalheira de fio.