Bolo de aniversário

Name: bolo de aniversário
Cook time: 45 min
Total time: 105 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 2/3 litros contendo farinha de bolo peneirada; 3 colheres de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de sal; 5 claras de ovos; Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo açúcar branco; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo encurtamento; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite; 1 colher de chá de extrato de baunilha

Este é um bom bolo para uma festa de família; para festas maiores, assar dois bolos.Esta receita é, pelo menos, 50 anos de idade.Você pode substituir 1 colher de chá de raspas de casca de limão para a baunilha.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 190 graus (190 C) .Line a parte inferior de duas panelas redondas de 23 centímetros, duas panelas de 23 centímetros quadrados ou uma panela de 25 x 41 centímetros.
Combine farinha peneirada, fermento em pó e sal; peneire três vezes.
Bata as claras em neve até formar uma espuma. Adicione 130 litros de açúcar gradualmente e continue a bater até que o merengue se mantenha em picos suaves.
Creme encurtamento.Adicionar restante Uma tigela com uma capacidade de 1/3 litro contendo açúcar gradualmente e creme juntos até luz e fofo.Adicionar farinha alternadamente com leite, uma pequena quantidade de cada vez; bata após cada adição até ficar homogêneo.Mexa em baunilha.Adicione merengue e bata na massa .Coloque a massa na forma preparada ou nas frigideiras.
Asse o bolo em panelas redondas de 23 centímetro ou 25 x 41 centímetro pan por cerca de 30 minutos.O tempo de cozimento para as panelas quadradas é de 25 minutos.Cool.Spread Lemon Orange Preenchimento entre camadas e Snowy Fervida Glacê por cima e os lados do bolo.Decorar placa com flores pequenas.