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CHRIS4FOOD
Biscoitos de passa de aveia gostoso
Minha aveia raisin cookie receita! Eu faço biscoitos menores e esta receita vai render 3,5 dúzia.Meu tempo de cozimento é para 4 lotes de biscoitos em 10 minutos cada.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo farinha de trigo integral orgânica
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de noz-moscada
- 1/8 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de germe de trigo
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo manteiga, amolecida (não margarina)
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar
preparação
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Preaqueça o forno a 375 graus.
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Misture a farinha, o fermento, a canela, a noz-moscada, o sal e o gérmen de trigo na tigela.
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Em uma tigela, misture a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar e misture bem.
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Adicione um ovo de cada vez e misture bem.
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Adicione baunilha, melaço e mel e misture bem.
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Despeje metade da mistura úmida na mistura seca e misture. Adicione a mistura úmida restante e misture bem.
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Adicione aveia e passas e misture uniformemente na massa.
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Colher por colheres de chá sobre assadeira não untada e leve ao forno por 10-12 minutos (para o meu forno, é exatamente 10 minutos).
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