Biscoitos de manteiga de amendoim vegan

Name: biscoitos de manteiga de amendoim vegan
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 24
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de farinha integral de espelta; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 3/4 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga de amendoim natural sem sal (como East Wind); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo xarope de bordo; Azeite de 80 litros; 1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Coloque prateleiras na metade superior do forno. Linha 2 assadeiras com papel manteiga.
Combine farinha de espelta, bicarbonato de sódio e sal em uma tigela média.
Combine manteiga de amendoim, xarope de bordo, azeite de oliva e extrato de baunilha em uma tigela maior e separada; mexa bem.Despeje a mistura de farinha e mexa até ficar um pouco combinado e ainda um pouco seco.Deixe descansar por 5 minutos.
Dê outra boa massa de massa.Drop por tablespoonfuls sobre as assadeiras preparadas.Pressione cada cookie para baixo suavemente.
Asse no forno pré-aquecido até que as bordas apareçam, 10 a 11 minutos. Evite que os biscoitos fiquem secos. Deixe esfriar nas assadeiras por alguns minutos antes de transferi-las para as prateleiras de resfriamento.