Biscoitos de manteiga de amendoim gf à moda antiga de kristi

Name: biscoitos de manteiga de amendoim gf à moda antiga de kristi
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 24 cookies, 24
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 90 ml contendo farinha de sorgo; Uma xícara com capacidade para 90 ml contendo amido de tapioca; Um copo com uma capacidade de 90 ml contendo farinha de sorgo; 1 colher de chá de goma xantana; 1/2 colher de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/4 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo Butter Sabor Crisco; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo Butter Sabor Crisco; Açúcar granulado, para laminação; Açúcar granulado, para laminação; Açúcar granulado, para laminação; 1 ovo grande; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga de amendoim crocante

Assim como minha avó costumava fazer.Chewy no meio e crocante por fora, seria PERFEITO com um copo de leite ou equivalente .:) Veja este site para mais fotos: / 2008/08/12 / receita-kristis-gluten -free-old-fashioned-manteiga de amendoim-cookies /

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça seu adorável forno a 350 F.
Creme a manteiga, encurtamento e açúcares juntos até gorduras são agradáveis e fofas.
Adicione o ovo e misture.
Mude para o seu acessório de remo e adicione farinhas, goma xantana, sal, bicarbonato de sódio e fermento em pó um pouco de cada vez até combinado.Dough será grosso! Adicione a manteiga de amendoim por último e bata até ficar homogêneo.
Porcione a massa em porções de 28 gramas (em peso). Ou, se você não quiser quebrar a escala, faça 24 porções.Rolo a massa da porção em forma de bola.
Em um prato ou em uma tigela rasa despeje cerca de 130 litros de açúcar granulado.Rolo as bolas de massa de biscoito em açúcar até que esteja completamente revestido.Adicione mais açúcar, conforme necessário.
Coloque bolinhas de massa açucaradas em uma assadeira untada, deixando espaço suficiente para a expansão. Tenho cerca de 12 em uma folha do AirBake. Faça bolas com dentes de um garfo, então gire 90 e faça novamente para formar um padrão cruzado (tente não para fazer isso com muita força ou você vai ter cookies muito planas, mas chewy).
Asse por 10 minutos, certificando-se de girar os cookies em 5 minutos para minimizar a queima. Deixe esfriar por 2 ou 3 minutos na assadeira para que os cookies se ajustem corretamente. Mexa e devore.